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Punta de lomo de Atun Mercenario Balfego

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Es el corte final del lomo, perfecto para cocinarlo a la plancha o a la brasa, como si fuera un entrecot de ternera, ‘vuelta y vuelta, poco hecho. También podemos convertirlo...

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Etiquetas: Inicio, Mar, Pescado

Es el corte final del lomo, perfecto para cocinarlo a la plancha o a la brasa, como si fuera un entrecot de ternera, ‘vuelta y vuelta, poco hecho. También podemos convertirlo en el protagonista de un encebollado.

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