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Pieza procedente de una de las partes más nobles del vacuno, el lomo bajo. Cortado longitudinalmente y con un peso de 400 grs. aproximadamente es ideal para hacer tanto a la...

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Etiquetas: Destacado, Otros, Tierra

Pieza procedente de una de las partes más nobles del vacuno, el lomo bajo. Cortado longitudinalmente y con un peso de 400 grs. aproximadamente es ideal para hacer tanto a la brasa, como en plancha o sartén. 

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