El bazar mercenarioEl bazar mercenarioEl bazar mercenario
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    Carnes

    Nuestro trabajo es la selección de las mejores vacas, desde Galicia a Centroeuropa;  vacas de entre 10 y 18 años, alimentadas de pasto y verduras con grasas sin limite, escogemos texturas y olores.
    Ya en casa, hacemos una segunda selección para conseguir una eficiente regularidad en el producto.
    Seleccionamos, despiezamos y  envasamos cada pieza de carne para cada destino.
    Nuestra labor es la gastronomía de producto, desplazar esos aromas a hierba, leche y pastel hasta la mesa de tu ca

    4 productos encontrados
    Txuleta

    Vaca Vieja

    €27,00

    Chuleta de vaca de mas de 9 años. Infiltraciones moderadas, notas de sabor avellana, carne mas magra, pero siempre bajo el el estandar que nos caracteriza. Peso aprox 0.9-1kg

    Premium

    €33,00

    Gran infiltración de Grasa y un sabor delicado para los paladares mas exigentes.Peso aprox 0.9-1kg

    Mercenaria

    €38,00

    Nuestra joya de la corona necesita pocas presentaciones, estamos hablando de una carne con una infiltración tan sumamente loca que pensaras que estas en Japón, el sabor te atrapa, salivaras...

    Gallega Mercenaria

    €65,00

    Tuvimos que ir a Galicia a seleccionar la mejor carne de la región , no fue fácil somos muy cabezones y solo nos vale lo mejor, estas vacas han comido...

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