El bazar mercenarioEl bazar mercenarioEl bazar mercenario
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    Carnes

    Nuestro trabajo es la selección de las mejores vacas, desde Galicia a Centroeuropa;  vacas de entre 10 y 18 años, alimentadas de pasto y verduras con grasas sin limite, escogemos texturas y olores.
    Ya en casa, hacemos una segunda selección para conseguir una eficiente regularidad en el producto.
    Seleccionamos, despiezamos y  envasamos cada pieza de carne para cada destino.
    Nuestra labor es la gastronomía de producto, desplazar esos aromas a hierba, leche y pastel hasta la mesa de tu ca

    17 productos encontrados
    Tierra

    Vaca Vieja

    €27,00

    Chuleta de vaca de mas de 9 años. Infiltraciones moderadas, notas de sabor avellana, carne mas magra, pero siempre bajo el el estandar que nos caracteriza. Peso aprox 0.9-1kg

    Premium

    €33,00

    Gran infiltración de Grasa y un sabor delicado para los paladares mas exigentes.Peso aprox 0.9-1kg

    Mercenaria

    €38,00

    Nuestra joya de la corona necesita pocas presentaciones, estamos hablando de una carne con una infiltración tan sumamente loca que pensaras que estas en Japón, el sabor te atrapa, salivaras...

    T-Bone Mercenario (+/- 900gr)

    €32,00

    ¿No te decides? ¿TXULETA? ¿SOLOMILLO? Su nombre procede de la forma de “T” que forma el hueso al hacer el corte transversal al lomo. Un auténtico dos en uno donde...

    Tomahawk Mercenario

    €36,00

    Selección de la mejor carne nacional presentada de la manera más canalla. Una profundidad de sabor intensa que harán disfrutar de lo lindo a los más carnívoros. Peso aprox. 1.4 kg

    Gallega Mercenaria

    €65,00

    Tuvimos que ir a Galicia a seleccionar la mejor carne de la región , no fue fácil somos muy cabezones y solo nos vale lo mejor, estas vacas han comido...

    Entrecotte Mercenario (+/- 350gr)

    €19,00

    El show gastronómico empieza con nuestro entrecorte, degusta hasta morir nuestra exquisita carne con un nivel de grasa infiltrada brutal y pensada por y para el hedonismo absoluto.

    Solomillo Mercenario (+/- 250gr)

    €20,00

    De la chuleta, el solomillo, asi que imagina. Delicadeza en su maxima expresión, infiltracion de grasa que no dejara indiferente a nadie. El corte favorito de los mas jovenes de...

    Tataki Mercenario

    €16,00

    Pieza procedente de una de las partes más nobles del vacuno, el lomo bajo. Cortado longitudinalmente y con un peso de 400 grs. aproximadamente es ideal para hacer tanto a...

    Hamburguesas Mercenarias

    €8,00

    Nuestra carne mercenaria paras hamburguesas, te lo puedes imaginas? Pues eso…

    Pack Locura del Entrecot

    €75,00

    No diremos nada, tu lo dirás todo cuando comas estos 5 entrecots Mercenarios 

    Pack MVP

    €70,00

    Pack de lo mejor de lo mejor. Por y para vosotros. 1x Txuleta Mercenaria 1x Solomillo Mercenario 1x Hamburguesa Mercenaria

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